Информация для ознакомления
Odessa Smart Kitchen — общая информация о проекте для партнёров и инвесторов
О проекте
Smart Kitchen Odesa — сеть точек продаж премиальной готовой еды в жилых комплексах Одессы с бесплатной доставкой за 10 минут.
Философия: «Мы готовы получать меньше прибыли, чтобы увеличить качество продуктов для наших клиентов»
Концепция
- Централизованная кухня-комбинат 1 400 м²
- Точки продаж 40 м² непосредственно в жилых комплексах
- Бесплатная доставка «лифт — этаж — дверь» за ≤ 10 минут
- Средний чек 5 $ при ресторанном качестве
- 60+ позиций меню, обновляемых сезонно
Научное сопровождение
Проект реализуется при научном сопровождении Одесского национального технологического университета (ОНТУ) — ведущего профильного вуза Украины в области пищевых технологий.
ОНТУ обеспечивает: разработку рецептур, контроль качества, передовые пищевые технологии и кадровый резерв.
Масштабирование
План развития предусматривает поэтапное открытие: 10 → 17 → 25 точек продаж за 30 месяцев с целевой EBITDA ≥ 20 %.
Контакты
Для получения детальной информации о проекте и условиях сотрудничества, пожалуйста, свяжитесь с нами:
Email: [email protected]